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Tris di crudo di tonno, spada e spigola zuppa di cozze, vongole e conchiglioni merluzzetto e lattarino fritto dorato - -------- - gnocchetti di patate all astice raviolo di cernia con rucola e noci lombrichetto alla puttanesca e filetto di persico -..
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Pancetta secca di suino ingredienti carne di suino, aglio ,sale, pepe, peperoncino, vino. caratteristiche del prodotto la pancetta si ottiene dal tessuto adiposo sottocutaneo dell'addome del suino. viene salata e fatta stagionare per 20 giorni,..
